山東糧企讓每一粒糧食實現最大化利用

齊魯網·閃電新聞8月18日訊 作為糧食種植和加工大省，山東在糧食加工過程中，通過技術革新，實行精細配比，讓每一粒糧食實現最大化利用。

    在山東佰嘯制粉有限公司，每天都有500多噸精制面粉發往云貴川市場，產品供不應求。

    山東佰嘯制粉有限公司總經理劉高峰介紹說：“我手里拿的這個面，是我們生產的一種水餃粉，這種面在云貴川的市場比饅頭粉每袋多賣2塊錢，但是還供不應求。”

      別看現在賣的好，半年前，這家制粉企業還在勉強維持生存。因工藝落后，企業每一百斤小麥只能產出70斤普通饅頭粉和30斤麩皮。不僅出粉率低，由于麩皮中的面粉含量高，下游飼料加工企業都不愿意收。

      山東佰嘯制粉有限公司總經理劉高峰表示：“面的價格是1.6元每斤，麩皮是8毛每斤，等于把面放到麩皮里面去，剝不出來。但是麩皮是搞養殖用，飼料廠有配比，麩皮越干凈越好。”

      今年初，企業投資2.1億元新建全自動化生產線，將生產研磨工藝從原來的4段延伸至精研8段，小麥出粉率提高到80%以上。目前，巨野縣8家規模制粉企業全部完成了技術和設備改造，糧食加工減損20%以上。